Økologi skal være lokal økologi – ikke ’Netto’-økologi. Industriel økologi er ikke meget bedre end almindeligt landbrug. Det er stadig nogle enorme dyrkede marker, som bærer præg af monokultur. SF støtter jordbrugsfondens arbejde med opkøb af jord, så unge landmænd kan starte økologiske brug op uden at skulle lave meget store investeringer. SF Samsø har købt en andel i Samsø Økojord på 10.000 kr. og har arbejdet aktivt for, at Samsø Køkken fremover skal anvende flere lokale, giftfri økologiske råvarer i madproduktionen.
Vi ønsker også, at maden i det kommunale køkken gradvist skal omlægges til at være mere plantebaseret. Der skal anvendes flere lokalt producerede grøntsager.
Recent Comments